La consulenza di Simonit & Sirch come parte di un piano di durabilità dei vigneti. Depositario di un passato viticolo glorioso e collocato in un terroir d’eccezione, Château Latour lavora instancabilmente alla salvaguardia del suo patrimonio viticolo impegnandosi in una politica di sviluppo sostenibile.   La collaborazione stabilita con la società di Marco Simonit, mira alla […]

Dopo Château d’Yquem, altre prestigiose Maisons francesi richiedono la consulenza del gruppo guidato da Marco Simonit   Simonit&Sirch Preparatori d’Uva a Château Latour e da Moët&Chandon. Dopo Château d’Yquem (il bianco più prezioso al mondo, leggendario Sauternes, unico vino in assoluto ad avere la qualifica di Premier Cru Supérieur), Marco Simonit e il suo gruppo di […]

Simonit&Sirch interverranno come relatori al workshop annuale del Working Group 4, Disease Management, nell’ambito dell’azione Cost FA1303, Sustainable control of grapevine trunk diseases, a Bordeaux 8-9 ottobre 2015. L’intervento dei Preparatori d’Uva: “Potatura nel rispetto dei flussi linfatici e dendrochirurgia: due tecniche agronomiche per ridurre i danni causati dalle malattie del legno” Tutte le Info sul Cost e […]

Nomination di Simonit & Sirch Preparatori d’Uva al Wine Enthusiast’s 2015 Wine Star Award, nella sezione Innovator/Executive of the Year Nomination per Simonit & Sirch Preparatori d’Uva alla prossima edizione del “Wine Enthusiast’s 2015 Wine Star Award” . Tra i più prestigiosi premi del mondo del vino, viene assegnato ogni anno dalla celebre rivista americana Wine Enthusiast’s, […]

Dal Friuli Venezia Giulia nelle vigne di tutto il mondo: Simonit&Sirch, i maestri di potatura della vignapresentano il proprio lavoro al padiglione “Vino A taste of Italy”, all’interno dello spazio dedicato al Friuli Venezia Giulia, organizzato da Ersa. L’incontro di Simonit&Sirch si terrà nella sala Convivum (massimo 30 partecipanti) situata al piano primo delPadiglione “Vino […]

Novità di quest’anno è che ai tre finalisti sarà offerta la possibilità di conoscere da vicino i grandi del vino italiani, dal momento che saranno ospiti in alcune fra le più blasonate aziende della penisola per un’esperienza formativa unica. Ad accoglierli per una settimana saranno, partner dei Preparatori d’Uva in questo progetto, Bellavista, Ceretto, Ferrari, […]

il premio biennale ai giovani talenti della vigna

Marco Simonit al Best of Alpe Adria 2015 di Castelbrando

I Preparatori d’Uva consulenti del leggendario Château d’Yquem

«Il sacro graal, ovvero la perfezione della potatura della vite». E’ questo il titolo dell’intervento di Alain Deloire, direttore del Wine and Grape Industry Centre dell’Università Charles Sturt Wagga (Australia), che all’ultimo VignaDay 2014 ha spiegato le sue teorie di approccio alla vite. Ascolta la sua testimonianza nel channel YouTube di Simonit&Sirch.

«Malattie del legno un problema sempre più rilevante specialmente per le barbatelle». Richard Smart, consulente viticolo internazionale e docente presso l’Università della Tasmania (Australia), racconta la sua esperienza tra i vigneti al VignaDay 2014. Guarda il suo intervento e quello degli altri specialisti nel channel YouTube di Simonit&Sirch.

“Potatori dalla parte della pianta: nuovi mestieri nel campo della prevenzione”. Ne ha parlato Marco Simonit, co-founder di Simonit&Sirch, al VignaDay 2014. Guarda il video del suo intervento sul nostro Channel YouTube.

Il capo della ricerca dell’Agroscope Changins-Wädenswil ACW svizzero presenta ai partecipanti del Vignaday 2014 le principali malattie del legno e i metodi migliori per la loro prevenzione. Guarda il suo intervento sul nostro YouTube Channel.

Siamo felici di potere condividere il primo video del VignaDay 2014: ecco Pascal Lecomte – dell’Istituto Nazionale per la Ricerca Agronomica (INRA) francese – che ci racconta il frutto di uno studio decennale sull’esca, una malattia del legno da non sottovalutare per i nostri vitigni. Riguardiamo il suo intervento insieme nel YouTube Channel di Simonit&Sirch.

Una settimana fa agli Oscar del Vino 2014 la voglia di innovare e la passione del progetto Simonit&Sirch Preparatori d’uva hanno vinto. Il riconoscimento che elegge i protagonisti del mondo vitivinicolo italiano ha premiato il nostro impegno nel valorizzare una nuova figura di potatore che sta diventando sempre più un mestiere riconosciuto. Siamo davvero felici […]

SESSIONE PRIMAVERILE (1 giorno) Aula (2 ore): – Corso di potatura verde Vigneto (6 ore) – Dimostrazione di potatura verde – Esercitazioni individuali di potatura verde – Esame individuale di potatura verde La scuola offre agli iscritti un percorso di 4 giorni che inizia in inverno (novembre, dicembre) con la potatura e si conclude in […]

L’Informatore Agrario e Simonit&Sirch organizzano il primo convegno internazionale sulla prevenzione del deperimento dei vigneti. Esperti da Australia ed Europa faranno il punto sulla situazione e alcune aziende di riferimento – Bertani Domais, Ferrari Spumanti e Ceretto – racconteranno come lavorano in vigneto per fare fronte a questa emergenza.

La vite è una liana Per vivere a lungo ha bisogno di spazio Ecco come potarla per renderla sana e longeva e ottenere vini di altissima qualità. Esce il primo Manuale multimediale di potatura della vite firmato da Marco Simonit Il “Manuale di potatura della vite: Guyot”, edito da Edizioni L’Informatore Agrario, spiega passo dopo […]

Arriva nelle vigne italiane la ginnastica per i potatori. A introdurla sono Simonit&Sirch, che – primi in Italia – la inseriranno nel programma della Scuola Italiana di Potatura della Vite. Le lezioni saranno impartite da Catherine Berger, esperta in risorse umane, e Pierre Le Guennec, fisioterapista, che già operano a Chateau Pichon Longueville Comtesse de […]

Marco Simonit e il suo team di Preparatori d’Uva sono in Francia, alla corte di prestigiose maison come Louis Roederer, in Champagne, ma non solo …   Il mitico Champagne Cristal, d’ora in poi, porterà in sé qualcosa del “sapere fare in vigna” italiano. Louis Roederer, la storica maison francese, ha incaricato i Preparatori d’Uva […]