Siamo felici di potere condividere il primo video del VignaDay 2014: ecco Pascal Lecomte – dell’Istituto Nazionale per la Ricerca Agronomica (INRA) francese – che ci racconta il frutto di uno studio decennale sull’esca, una malattia del legno da non sottovalutare per i nostri vitigni. Riguardiamo il suo intervento insieme nel YouTube Channel di Simonit&Sirch.

Una settimana fa agli Oscar del Vino 2014 la voglia di innovare e la passione del progetto Simonit&Sirch Preparatori d’uva hanno vinto. Il riconoscimento che elegge i protagonisti del mondo vitivinicolo italiano ha premiato il nostro impegno nel valorizzare una nuova figura di potatore che sta diventando sempre più un mestiere riconosciuto. Siamo davvero felici […]

SESSIONE PRIMAVERILE (1 giorno) Aula (2 ore): – Corso di potatura verde Vigneto (6 ore) – Dimostrazione di potatura verde – Esercitazioni individuali di potatura verde – Esame individuale di potatura verde La scuola offre agli iscritti un percorso di 4 giorni che inizia in inverno (novembre, dicembre) con la potatura e si conclude in […]

L’Informatore Agrario e Simonit&Sirch organizzano il primo convegno internazionale sulla prevenzione del deperimento dei vigneti. Esperti da Australia ed Europa faranno il punto sulla situazione e alcune aziende di riferimento – Bertani Domais, Ferrari Spumanti e Ceretto – racconteranno come lavorano in vigneto per fare fronte a questa emergenza.

La vite è una liana Per vivere a lungo ha bisogno di spazio Ecco come potarla per renderla sana e longeva e ottenere vini di altissima qualità. Esce il primo Manuale multimediale di potatura della vite firmato da Marco Simonit Il “Manuale di potatura della vite: Guyot”, edito da Edizioni L’Informatore Agrario, spiega passo dopo […]

Arriva nelle vigne italiane la ginnastica per i potatori. A introdurla sono Simonit&Sirch, che – primi in Italia – la inseriranno nel programma della Scuola Italiana di Potatura della Vite. Le lezioni saranno impartite da Catherine Berger, esperta in risorse umane, e Pierre Le Guennec, fisioterapista, che già operano a Chateau Pichon Longueville Comtesse de […]

Marco Simonit e il suo team di Preparatori d’Uva sono in Francia, alla corte di prestigiose maison come Louis Roederer, in Champagne, ma non solo …   Il mitico Champagne Cristal, d’ora in poi, porterà in sé qualcosa del “sapere fare in vigna” italiano. Louis Roederer, la storica maison francese, ha incaricato i Preparatori d’Uva […]