Inizia un percorso formativo e diventa un professionista specializzato nell’allevamento della vite.
Imparerai ad osservare le piante, a capire la loro fisiologia ed i diversi sistemi di allevamento.
Comprenderai le conseguenze dei tagli di potatura ed apprenderai una tecnica di potatura rispettosa della fisiologia e della struttura perenne della pianta, secondo i principi del METODO SIMONIT&SIRCH.
